Moules Marinières(L) 130
Blåmusslor, vitt vin, vitlök och grädde
Vitlöksbröd(G) eller pommes till? 35

Rostad rödbetstartar(L) 110
fetaostkräm och pinjenötter

Buffelmozzarella(L) 130
Tomat, torkad kalamataoliv,basilika, olja

Svampmacka(L) 120
Stekt svamp, riven pecorino, parmesanmajo, surdegsbröd

Toast Skagen(G) 145
Räkor, majonnäs, dill, pepparrot, citron och smörstekt bröd

Löjromstoast(G) 180
Hackad rödlök, citron, örter

Asiatisk Råbiff 160
Oxfilé, chili, soja, ingefära, rättika, sesam,
koriander, teriyalimajjo, vårlök, friterad gyoza

Gratinerat Vitlöksbröd(G,L) 79
med Västerbottensost

Moules Marinières(L) 225
Blåmusslor, vitt vin, vitlök och grädde
Vitlöksbröd(G) eller pommes till? 35

Pannstekt Skreitorsk(L) 295
Smörbakad svartrot, mandelpotatisstomp, regnbågsrom, skaldjurssås, sockerärta

Gnocchi(L,G) 190
Sparris, kronärtskocka, spenat och gremolata(går att få laktosfri)

Helstekt Renytterfilé(L) 305
Potatis- och Västerbottens terrin, morot, palsternacka, rödvins- och enbärssky

Entrecôte 295
Bearnaisesås, tomatkompott, friterad färskpotatis med parmesan

Baconburgare(G,L) 195
180gr kött, bacon, majonnäs, stekt lök, tomat, västerbottensost och pommes

Chiliburgare(G,L) 195
180gr kött, chilimajonnäs, feferoni, pepperjack cheese, sallad, tomat, picklad silverlök och pommes

Halloumiburgare(G,L) 180
Halloumi, majonnäs, sallad, tomat, stekt lök och pommes