Restaurang

med hjärtat i Vemdalsfjällen

Restaurang Husky

Restaurang Husky har funnits sen 2004 och har varit en uppskattad mötesplats för bybor, turister och stugägare genom åren. Restaurangen har alltid legat i samma lokaler men ytan har ökat varteftersom. Det började som en sportbar och har under åren utvecklats till en modernare hantverksrestaurang med lokala råvaror och drycker från Härjedalen och Jämtland.

Gäster sitter vid ett bord och äter en god middag
Ett gäng som skålar i en bar
En Negroni hälls upp i en bar

Öppettider Restaurang

Kväll

Onsdag – Lördag

Köket har öppet för kvälls á la carte 17.00 – 21.00

Baren och bowlingen har öppet till sent.

Lunch

Måndag – Fredag

Dagens lunch serveras mellan 11.00 – 14.00

Onsdag – Fredag

Lunch À la carte serveras mellan 11.00 – 17.00

Läs mer om vår bowling och kolla in vad som händer i vår eventkalender.

Våra menyer

Kvällsmeny

Förrätt

Moules Marinères 110
Musslor kokta i vitt vin, grädde och vitlök

Toast Skagen 145
Räkor, majonnäs, dill, pepparrot på smörstekt toast, citron

Råbiff 150
Oxfilé, kapris, enbär, friterad jordärtskocka, tryffelmajonnäs, lingon, äggula

Chevrésallad 120
Sotad Chevré, mâchesallad, picklad polkabeta, rostade pinjekärnor, rödbeta, honung

Löjrom 120
På hasselbackspotatis, citronsmetana, rödlök

Gratinerat Vitlöksbröd 79
med Västerbottensost

Barn á la carte

Förrätt

Vitlöksbröd 35/59
3 bitar eller 6 bitar

Skagentoast 59
Räkor, majonnäs, toast

Varmrätt

Entrecôte(100g) 120
Pommes, bearnaisesås

Burgare 80
Bröd, pommes, grönt, dressing

Hemmagjorda köttbullar 90
Gräddsås, lingon, kokt potatis

Fish and chips 90
Friterad röding, remouladsås och pommes

Pannkaka 69
Sylt och grädde

Dessert

2 kulor vaniljglass 49
Choklad- jordgubb- eller kolatopping

Huskys marängsuisse 75
glass, chokladsås och maräng

Chokladboll 25
Hemmagjord, välj mellan pärlsocker eller kokos

Varmrätt

Moules Marinières 195
Musslor kokta i vittvin, grädde och vitlök

Bakad rödingfilé 295
Persiljerotspuré, smörad vitvinssås, dillpicklad gurka, regnbågsrom

Grillad Entrecôte 270
Bearnaisesås, tomatkompott, friterad färskpotatis med parmesan

Kalvschnitzel 285
Kaprissmör, rödvinssås, myntamosade ärtor, friterad färskpotatis

Rotselleri 180
Bakad rotselleri, saltbakad rödbeta, friterad grönkål, parmesanmajonnäs, skogschampinjon, hasselnötter och brynt smör

Baconburgare 195
Västerbottensost, stekt lök, bacon, tomat, sallad, majjo,  sötpotatispommes och country fries

Chiliburgare 195
Chilimajonnäs, feferoni, pepperjack cheese, sallad, tomat, picklad silverlök, sötpotatispommes och country fries

Halloumiburgare(VEG) 170
Halloumi, stekt lök, sallad, tomat, majjo, sötpotatispommes och country fries

Dessert

Mörk choklad 95
Krämig chokladkaka, hallon, lättvispad grädde

Hjortron 95
Vaniljpannacotta med hjortronmylta

Huskys Marängsuisse 75
Vaniljglass, chokladsås och italiensk maräng

Sorbet 35
En kula sorbet, precis som den är

Salt- och karamellglass(vegansk) 45

 

Dagens lunch
Lunch á la carte